COGOMBRE SALVATGE un. pluri.

El fruit del Ecballium elaterium, planta de la família de les cucurbitàcies.

"Item sie feyt vomit de lentiscle e tutia e una poca de canella, e ab aigua en la qual sie cuyta rayu de cogombre salvatge e rave gallesch..."
Tresor de pobres (MS. 216 de la Bibl. Univ. de València) cap. XLVIII

"... prenetz rail de ponsem e tucha, e orticella, e d alberns, e de cigairon, de dragontina, de irys, de cogombre salvatge..."
Tròtula de Mestre Johan 11 b

"Aquest es lo verdader enguent. Prin en agost los cogombros salvatges, e prin a cascun almut d ells una liura d oly, e met hi de la ruda... e stoga l en una ampolla."
Receptari de la Universitat de València MS. n. 216, f. xx, a. Bib. Univ. València