CALIU s.

Brasa que es conserva sota la cendra.

"Tres plers son: sol jaure d estiu, d ivern fer niu e bons capons en caliu."
Llibre de tres 212, a

"lo raig de sol
en juliol
los es plahent:
lo lit calent
volen de stiu,
no ls plau caliu
en lo giner;"
Roig, Jaume Spill 587

"... e prenga lo pacient mati e vespre una culerada e menge tots matins un parell de rovells d ous en caliu ab sucre tro sia guarit."
Micer Johan Receptari de Micer Johan LXVIII

"...prenetz de la polvora .j. poc, e metetz ne en .j. closca d ou ab .j. poc d aygua ros bo, e escalfats la sobre lo caliu..."
Tròtula de Mestre Johan 16 c

"...e d aquella farina sien fetes dues coques cascun jorn e sien cuytes en lo caliu del forn e de casa."
Macer: llibre de les herbes i les seues virtuts 113; MS. n. 216, f. lxiij, b. Bib. Univ. València

"...e apres ages molt caliu que gits desus, e mit n i tant tro que t sia vigares que sia cuyta, e, si la trobes leugera, es cuyta, e, si no es, torna la sobre un poch de caliu o de breset ben viu."
Llibre de Sent Soví MS. n. 216, f. cxxvij, c. Bib. Univ. València