TELLÓS, OSA adj.

Que és de carn molt dura, filosa, que es mastega difícilment.

"Que, puix los vells
Son sechs y exuts mes que stornells,
Durs hi tellosos,
No deuen ser perfidiosos
Ni importuns,"
Gassull, Jaume Lo somni de Joan Joan 997

"Preniu la gallina y degollau la y pelau la tantost e meteu la a bullir per que sia tellosa, y, com sia prop de mig cuyta, preniu los blancs dels pits, desfilau los y mateu los en un morter y martafallau los un poch..."
Nota afegida al Llibre de Sent Soví MS. Bib. Univ. València