MARTAFALLAR v. a.

Triturar, esmicolar.

"... e puys pendreu una ffulla de ffiguera e martafalau la be, e puys meteu la y en la matadura e damunt aquella meteu li n una entregua."
Dieç, Manuel Llibre de Manescalia cap. XVI

"Preniu la gallina y degollau la y pelau la tantost e meteu la a bullir per que sia tellosa, y, com sia prop de mig cuyta, preniu los blancs dels pits, desfilau los y meteu los en un morter y martafallau los un poch..."
Llibre de Sent Soví Nota afegida. MS. Bib. Univ. València