MALCUINAT, [MALCUYNAT] s.

Plat cuinat malament.

"son grans parleres:
ab lo cardo
e llarch sermo
tant saben dir,
que ls fan vestir
lo vell per nou,
e, de hun sou,
ne fan ducat.
(Lo malcuynat
qui ve apres
tal mateix es.)"
Roig, Jaume Spill 7.432

"començament
e tastament
de l amarguosa
vida penosa
que passar deuen,
qui llur llet beuen
e malcuynat."
Roig, Jaume Spill 9.847