COL s.
Planta de la família de les crucíferes que compren nombroses espècies i varietats comestibles cultivades als horts.
"Item, de les viandes: vos haveu a jaquir les bones viandes que haveu acostumades de mengar, e que ara mengeu cols ab oli e legums..." Ferrer, Vicent Sermons de Sant Vicent Ferrer XLVI
"Item, En P. de Palau ague xx. sols d en P. d Alos, per cols que avie emblades." Capítols d'inculpació contra Pere de Palau 149; Camarasa, any 1295
"... empero totes quasi les ystories dels doctors, parlen que la mare de Euripedes era revenedora de cols, e lo pare de Demostenes era revenedor de coltells." Canals, Antoni Valeri Màximo 1.316, lib. III, tit. IIII
"... que habunda en molta bella e bona ortaliça, axi com en tot linatge de cols, carabaçes, letugues, ..." Eiximenis, Francesc Regiment de la cosa pública 302, Proemi
"Truga vella morta a dol Et al ventre haga porcel, E cols ab magre anyel, ...................................... Vul que hom li pos denan Aquel monge enguanador," Jaufré de Foixà MS. n. 309. Bib. de Catalunya 9
"Tres coses son bones e foren de gran preu si no se n trobassen sino en les Judies: ays, cols e molto." Llibre de tres MS. de Carpentras, f. 214, b.
"Cavayll, romanga lo desonrar, Que ab mi no pots res guanyar; Mas bastonades, si les vols, Valran te mes que lart ab cols." Disputació d'En Buch ab son cavall 71
| | |