LLAMPUGA, [LAMPUGA] s.
Coryphaena hippururs, peix de mar que apar daurat dins l'aigua.
"Item ordenaren que lampugues, verderols, pampols,... cipias, calamars i gambas se venan sens pes a ull." Crides de Mallorca XL
"Capitol qui tracta en quina manera se deuen aparellar les lampugues fregides. Primerament pendras la lampuga e escataras la... e sapies una cosa que la palaya e la lampuga no son bones sino fregides..." Nola, Robert de Art del coch De lampugues fregides
| | |