CENDRE v. a.

Passar la farina o una altra matčria en pols per un sedās, tamís.

"E totes aquestes coses damunt dites podeu picar, e ffeu ne polvora cascuna cosa per si, e cerneu ho ab un sedas..."
Dieį, Manuel Llibre de Manescalia cap. XVIIII

"Cendre farina: Atamino, as"
Esteve, Joan Liber elegantiarum f. sign. c 6