Agenda i actes

Els enginyers agrònoms Joan Tous i Josep M. Franquet han escrit el llibre El algarrobo («El garrofer»), que ha obtingut el Premi del Llibre Agrari de la Fira de Lleida 2024.

El sector del garrofer està experimentant una petita revolució tecnològica gràcies als avantatges competitius respecte d’altres fruiters, a les seves poques necessitats hídriques, al seu fàcil conreu i a la facilitat de collita i conservació del fruit.

Dijous 13 de febrer, els autors del llibre conversaran sobre la situació actual d’aquest conreu a Catalunya i al món a la Sala Nicolau d’Olwer de l’Institut d’Estudis Catalans.

A les 18 h, l’acte començarà amb unes paraules de benvinguda de Carles Folch, membre de la Junta de la Institució Catalana d’Estudis Agraris. A continuació, Joan Tous i Josep M. Franquet presentaran el llibre. Posteriorment, Tous impartirà la conferència «Història, producció i mercat de la garrofa. Tecnologia del conreu, composició i aplicacions alimentàries. Renovada alternativa a altres conreus mediterranis» i, per acabar, hi haurà un temps de debat amb el públic assistent.

L’activitat es podrà seguir presencialment o en línia per YouTube.