Torna a l'agenda

X Memorial Enric Casassas: «La seguretat alimentària i la química analítica»

Organització:

Departament de Química Analítica de la Universitat de Barcelona, amb la col·laboració de la Societat Catalana de Química (IEC), la Secció de Ciències i Tecnologia de l’IEC, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària i l’Agència de Salut Pública de Barcelona

dijous 02 desembre 2010
9.45 hores

Sala Prat de la Riba de l'IEC

En aquesta jornada s’analitzarà el paper de la química analítica en la seguretat alimentària. Es donarà una visió de la política europea en aquest camp i de la funció dels laboratoris d’anàlisi. També es mostrarà com els avenços que experimenta la química analítica permeten augmentar el nivell de control i satisfer les demandes de la societat.