Agenda i actes
Jornada Etiquetatge nutricional Nutri-Score
Institució Catalana d’Estudis Agraris i Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, ambdues filials de l’Institut d’Estudis Catalans
Sessió dual (Sala Prat de la Riba de l’IEC i Zoom)
La benvinguda i la presentació de la jornada seran a càrrec de Jordi Sala Casarramona, president de la Institució Catalana d’Estudis Agraris.
A continuació, Jordi Salas Salvadó, catedràtic de nutrició i bromatologia de la Universitat Rovira i Virgili, dictarà la conferència sobre les característiques de l’etiquetatge nutricional Nutri-Score.
Per acabar, hi haurà una taula rodona moderada per Montserrat Rivero, presidenta de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació. Hi participaran Jordi Salas Salvadó, catedràtic de nutrició i bromatologia de la Universitat Rovira i Virgili; M. Carmen Vidal, catedràtica de nutrició i bromatologia de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona; Carme Sabater, presidenta de la Coordinadora d’Usuaris de la Sanitat, Salut, Consum i Alimentació, i Victòria Castell, del Servei de Planificació, Auditoria i Avaluació del Risc de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària.
Podreu seguir-la aquí.