Agenda i actes

Carrega més esdeveniments
Torna a l'agenda

Jornada tècnica: Iniciatives per a la reducció del malbaratament al sector agroalimentari

Organització:

Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, amb la col·laboració de la Institució Catalana d’Estudis Agraris i de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació

dilluns 27 novembre 2017
9.30 h

Sala Pere i Joan Coromines de l’IEC

Un terç de la producció global d’aliments es desaprofita i es malbarata, la qual cosa genera impactes socials, ambientals i econòmics greus. El malbaratament es produeix en totes les fases de la cadena alimentària, des de la producció primària fins al consum a les llars, i s’associa a una gran diversitat de causes. Això fa imprescindible la implicació de tots els agents en l’anàlisi i la resolució d’aquest problema.

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya promou la prevenció del malbaratament a Catalunya i, especialment, en els seus àmbits de treball. La sessió contribuirà a la presentació d’experiències i a l’articulació de xarxes de col·laboració per a implantar estratègies i mesures concretes que aportin solucions als operadors de la cadena alimentària.