Agenda i actes
Cicle de conferències: «L’oxidació i la seva repercussió en la gènesi de malalties degeneratives de l’organisme»
Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya i Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació - IEC
Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya (carrer de l’Hospital, 56, de Barcelona)
Inici d’aquest cicle, en què durant quatre sessions s’estudiarà l’equilibri entre el benefici i el risc dels processos oxidatius en l’organisme. La primera sessió consistirà en les conferències següents: «Introducció a l’interès de l’oxidació», a càrrec de M. del Carmen de la Torre Boronat, catedràtica de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona; «Bases físicoquímiques de l’oxidació», que pronunciarà Santiago Nonell Marrugat, catedràtic de l’Institut Químic de Sarrià (IQS) i «Estrès oxidatiu, beneficiós o perjudicial?», que durà a terme Maria Teresa Mitjavila, catedràtica de Fisiologia de la Universitat de Barcelona.