Torna a l'agenda

Bar de ciències «Mengeu sense por», a València

Organització:

Espai Ciència de l’OCCC-IEC, Societat Catalana de Biologia (IEC), Acció Cultural del País Valencià i CSIC

divendres 24 octubre 2014
19 hores

Octubre Centre de Cultura Contemporània (carrer de Sant Ferran, 12, de València)

El menjar d’abans era més segur que el d’ara? Mengem química? Són perillosos els aliments transgènics? Hi ha una dieta ideal? Què és l’enzim prodigiós? J. M. Mulet, professor de biotecnologia a la Universitat Politècnica de València i divulgador de temes relacionats amb la biotecnologia i l’alimentació, abordarà aquestes qüestions en la sessió titulada «Mengeu sense por», que s’emmarca dins la celebració de la Setmana dels Premis Octubre i de l’Any de la Biotecnologia.