Torna a l'agenda

Seminari: Efecte Roca. Avaluació de l’impacte econòmic del restaurant El Celler de Can Roca

Organització:

Secció de Filosofia i Ciències Socials de l’IEC i Acadèmia Catalana de Gastronomia

dilluns 25 novembre 2013
18.30 hores

Sala Pere i Joan Coromines de l’IEC

Una vintena d’especialistes valoraran i debatran l’impacte del restaurant El Celler de Can Roca en el turisme gastronòmic a Catalunya. L’entrada és amb invitació.